Ein wenig scheint es, als würden die Auswirkungen der Corona Krise uns Allergikern entgegen kommen. Plötzlich ist allerorten sind Hygiene, mehr Sauberkeit und glatte Oberflächen gefragt, da jauchzt das Herz des Hausstaubmilbenallergikers.

Beim österreichischen Experten für Speisekarten gibt es nun so genannte „Easy Clean“ Modelle im Sortiment und diese werden auch intensiv nachgefragt. Kein Wunder, geht es doch im Moment um nichts anderes, als überall dort, wo viele Menschen zusammenkommen, möglichst rasch und effizient zu reinigen. Vor allem in der Gastronomie sind einfache, gut umsetzbare Lösungen gefragt. Während viele sehr kleine Restaurationsbetriebe nun wieder auf die „kontaktfreie Speisekarte an der Wand“ zurückgreifen, ist man in größeren Häusern auf die klassische Speisekarte angewiesen. Und diese sollte nach jedem neuen Gast gereinigt werden.

Die „Easy Clean“ Modelle sind ganz einfach mit Seifenlauge oder Desinfektionsmittel zu reinigen und sofort wiederverwendbar. Zur Auswahl stehen drei Grundmodelle, die in den verschiedensten Farben gewählt werden können.

Um nur einige der vielen Modelle vorzustellen: „Transette“ besteht aus hochwertigem und unempfindlichem Kunststoff und wird entweder mittels einer Holzschiene oder Metallschiene zusammengehalten. Das robuste Speisekartenmodell wird vor allem für den Gartenbetrieb empfohlen. „Neorette“ kommt mit einem besonders widerstandsfähigen Umschlag und geschlossenen Griffkanten, das Innenleben ist mit einem einfachen Stecksystem gehalten. Metallecken und im Bug unzerreißbarer, flexibler Kunststoff machen dieses Modell zum robustesten und der ganz Hübschen. Persönlicher Favorit ist für mich die Speisekarte aus lackiertem Holz. Ansprechend, schick und trotzdem easy to clean.

Und was kann man selbst unternehmen? Sowohl bei Besuchen von Veranstaltungen, Restaurants als auch zum Einkaufen nehme ich eine Packung Desinfektionstüchlein mit. So ist immer etwas griffbereit, wenn die Situation es erfordert. Und nachdem das Tragen von textilen Masken direkt über Nase und Mund nun von vielen Medizinern gar als schädlich erachtet wird, rücken wir nur noch mit Plexiglasscheibe vorm Gesicht aus. Es atmet sich so viel besser und endlich ist das Lächeln wieder zu sehen.

Auf dass es bald wieder normal wird – und auf weitere hilfreiche Allergikertipps.